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旅游管理
专业培养目标:面向21世纪旅游业的飞速发展和对专业管理、技术人才的需求,培养具有较高政治思想素质,职业素质和人文素养良好,专业知识扎实,专业技术和技能突出,市场适应能力和创业精神较强,能在各级旅游行政管理部门、旅游饭店、旅行社、风景名胜区从事管理和技术服务以及从事旅游教学的中高级应用型人才。
主干课程:管理学原理、西方经济学、经济数学、基础会计学、统计学、经济法。旅游学概论、导游学概论、旅游经济学、旅游资源学、旅游地理学、旅游业人力资源管理、饭店管理、旅行社经营管理、旅游资源开发与规划、旅游管理信息系统、旅游英语、主要客源国概况、中国文化与民俗、旅游心理学、旅游政策与法规、旅游市场营销学;模拟导游与景点讲解、前厅与客房实训、餐厅实训、语言表达艺术、旅游文书写作、旅游礼仪、藏羌歌舞。