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美术教育，亦称美术教育专业，顾名思义，就是学习一些关于美术的知识以及技能，以用来在未来教导学生。专业学习内容包含素描，色彩，速写，油画，国画，装饰画，陶艺，版画，书法，装裱，刻印章，平面设计，立体设计，动画设计等一系列同美术能扯得上关系的技能，当然，政治，英语，体育等课程也还是要的。学生通过普通小学美术课教材教法的学习, 使学生弄懂弄清了小学美术教学的目的
03.主要课程
课程设置：绘画基础(素描、色彩等)、设计基础、美术表现与创作、美术鉴赏与批评、教育学、心理学、小学美术课程与教学、儿童美术创作、中外美术史、文艺及教育名著导读、艺术概论、美术基础理论、基础素描、色彩写生、色彩构成、教育学、教育心理学、中小学音乐教材教法、中小学音乐教学研究、现代教育技术、社会调查、教学实习、毕业实习等。
04.招生要求1、各专业的体检标准严格执行国家教育部和卫生部颁发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》的有关规定。
2、报考美术教育专业的考生，须参加安徽省组织的艺术省统考，成绩合格后，根据省考试院的相关规定，按艺术类综合分从高分到低分择优录取。
3、学校本着公平、公正、公开的原则，以2017年普通高校招生统一考试成绩为录取依据，择优录取。
05.培养目标美术教育专业培养具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神，具有创新意识和团结协作精神，掌握美术专业相关的基本理论和基本技能，具备一定的艺术创作能力，能够在美术培训机构、装饰绘画和广告宣传等行业从事美术人才培训、绘画创作及平面设计等工作，熟悉行业发展基本规律的应用型人才。
06.就业方向毕业生能在小学、幼儿园、社区、文化机关、企事业单位和媒体单位从事美术教育教学、研究、创作、设计、编辑、评论、管理等工作。就业岗位：美术老师、课程顾问、钢琴教师、平面设计、平面设计师、幼儿教师、美术教师、平面设计 广告设计 淘宝美工 平面设计实习生 平面设计强化实训进修、广告设计学徒、世界名表销售导购、少儿美术教师、早教老师等。
07.幼师美术教育专业小知识1、笔画变化：改变笔画的粗细求得变化。
2、字形变化：这是改变字体的外形，可以写成长、扁、圆、梯形、菱形等。
3、结构变化：通过减笔、加笔、连笔、夸张等方法，或有意识地将某些笔画进行夸大、缩小、移位来求得新颖的效果。